Con apoyo de Taiwán: SAG inaugura vivero y centro de acopio de fresa en Intibucá
Un importante Vivero de Producción de Plántulas de Fresa, seinauguró este día en el Centro Experimental “Santa Catarina” de la ciudad de la Esperanza Intibucá. El corte de cinta fue realizado por laSecretaria de Agricultura y Ganadería (SAG), Laura Elena Suazo Torres, la Embajadora de Taiwán Vivia Chang, la Vice Canciller de Cooperación y Promoción Internacional Cindy Rodríguez, el gobernador del departamento de Intibucá José Vásquez, el Director Ejecutivo de la Dirección de Ciencia y Tecnología (DICTA) Arturo Galo y el jefe de Misión Técnica Shyh-Shiun Lin.
El evento está enmarcado dentro del Proyecto de Fortalecimiento de las Capacidades de Producción y Comercialización de los Grupos Campesinos de Honduras que ejecuta la Misión Técnica de Taiwán en la zona. El vivero de fresas está ubicado en el Área Demostrativa de Cultivos de Altura y en el Centro de Acopio Básico en la Estación “Santa Catarina” de la SAG-DICTA.
El proyecto está dirigido a un total de 30 organizaciones, con más de 600 agricultores de papa y fresa de los departamentos de Intibucá y La Paz, a fin de ayudarles a obtener plántulas de alta calidad, proporcionarles orientación tecnológica sobre la producción, organizar formación relacionada con las operaciones, y seguir ayudando a las organizaciones de agricultores a recolectar el producto juntos, desarrollar canales de venta y aumentar los ingresos.
La Esperanza, es la principal zona productora de fresas de Honduras, pero debido a varios factores, la producción se ha reducido drásticamente desde 2019, y la mayoría de la fresa, sólo puede obtenerse mediante importación.
Con este vivero se pretende proporcionar asistencia en todos los aspectos de la cadena de valor para consolidar el desarrollo de las industrias de la papa y la fresa. Las instalaciones, incluyen la base de producción de plántulas, el área de demostración de cultivos de altura y el centro de recolección básico.
La base de producción de plántulas tiene como objetivo suministrar plántulas de alta calidad con una capacidad de 60,000 plántulas para los agricultores y también se utiliza para recoger diferentes variedades.
La zona de demostración de cultivo en altura, que utiliza estructuras aéreas como alternativa, permite una mejor gestión de los cultivos y un menor trabajo de campo durante la cosecha.
El centro de recolección básico es una instalación importante para guiar a las organizaciones de agricultores de papa y fresa beneficiarias en la recolección de productos para explorar diferentes mercados.
Además, se instaló un espacio de exposición en la estación para presentar a las organizaciones de agricultores beneficiarias del
proyecto y los productos elaborados con fresa y papa producidas localmente por la organización de mujeres denominada “Amir”.
A la vez, los invitados al evento pudieron realizar un recorrido por el Vivero de aguacate localizado en la misma Estación Experimental, con el propósito de conocer las instalaciones donde se reproducen las plántulas de aguacate que reciben manejo controlado y monitoreo constante, por parte del equipo técnico del Proyecto de Aguacate ICDFTaiwan/SAG-DICTA, produciendo plántulas de calidad que vienen a fortalecer la cadena de producción de aguacate a nivel nacional y a la vez contribuir a seguridad alimentaria del país.
